マリンパル女川ホームページ

　女川町は牡鹿半島の基部に位置し、南三陸金華山国定公園内の風光明媚な水産と観光の町です。
天然の良港である女川港は、世界三大漁場の一つである金華山沖漁場を控え魚種が豊富で、沿岸漁業はもとより沖合遠洋漁業の拠点としても名高く、リアス式海岸という地形のため養殖漁業としても優れております。そのため、冷凍加工、練り製品など新たな加工技術の導入により、新商品の開発に力を注いでいます。

銀鮭は、良質なたんぱく質と脂肪に富み、血液をサラサラにするEPA、脳の細胞を活性化するDHA、ビタミンB群、ミネラル類がたっぷりで、生活習慣病予防にはぴったりの魚です。

食べると元気になるという秋刀魚の栄養は？
まず、脂肪。これには血中コレステロールを下げる働きが強く、血栓をできにくくするとして注目を集めています。

ほやは牡蠣と並ぶ優れた海産栄養品です。様々な病気の原因となる活性酸素の生成を防ぐ最強の抗酸化ミネラル”セレニウム”を含む数少ない食品です。他にもグリコーゲン、タウリン、鉄分などの有用成分も豊富に含んでいます。

イカとホタテは、ともにコレステロールを減少させる作用を持つタウリンを多く含む健康食品です。

三陸の海の幸の宝庫・女川には、他にもたくさんの美味しいものがあります。



「素材を生かした蒲鉾作り」素朴な魚の味が蒲鉾に形を変え風味を醸し出す。そんな古くから地場で伝えられてきた味を大切に蒲鉾作りをしております。


●笹蒲鉾	●あげかま	●姫御膳	●ぷちあげ

吉次・鯛・石持それぞれの素材を生かした肉厚の笹蒲鉾です。（髙政）	港町女川でも評判の良いあげかまです。（髙政）	江戸前寿司に似た彩り鮮やかな逸品です。（髙政）	かわいいカタチのなかにおいしさがつまっています。（髙政）


	水産のまち女川にも、美味しいお菓子がいっぱいです。お口に運べばひょっとしたら潮のかおりがただようかも…

●お菓子		●お酒
女川を代表する菓子の老舗で、全国菓子博で栄誉賞を受賞しています。（大福堂）	●かりんとうさんまや若布を練り込んでいますので、カルシウム、ミネラルが豊富です。（マルユーベーカリー）	女川の清水を100%使用した、辛口醸造で、香り高くすっきりとした味わいです。（平孝）